Filé de Frango à Milanesa

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Farinha de rosca
• Ovos inteiros batidos
• Filé de Frango
• Sal a gosto, alho, limão ou vinagre.
• Óleo

Modo de Fazer:

- Tempere os filés de frango (a gosto). Nesse caso, usamos sal, vinagre e alho.

- Esquente o óleo na frigideira (quanti a de óleo suficiente para cobrir os filés de frango), em fogo médio.

- Passe os filés de frango na farinha de trigo.

- Depois passe o frango no ovo batido. Certifique-se de que o frango fique todo coberto com o ovo.

- Depois passe o frango na farinha de rosca.

- Quando o óleo estiver quente, insira os frangos, 1 por 1. Deixe-os em média de 4 a 5 minutos cada 1 e retire.